恆春半島私房玩法!銀合歡溜溜球DIY+秘境康林古道看夕陽+嚐在地總舖師料理風味晚餐=享受南島國境Chill時光

新聞來源
玩全台灣旅遊網/凱南
發布日期
2022-12-2

【玩全台灣旅遊網特約記者凱南報導】恆春半島的旅遊新玩法!來過一次保證會愛上這條路線!

 

【路線安排】

「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」→德和社區文化導覽走讀→恆春龍水社區(晚餐)


前往「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」參觀在地產業轉型有成的木工坊,欣賞木匠工藝師用心手作的銀合歡木材文創商品,還有趣味性滿分的銀合歡溜溜球DIY活動;旅程接著是德和社區文化導覽走讀,感受愜意優美;晚餐就到恆春龍水社區,品嚐當地總鋪師親自料理的恆春特色風味餐,

 

「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」

第一站直接到「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」聽聽德和社區點滴故事介紹。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

漫遊康林銀合歡傳藝文創基地成功推動在地產業轉型,持續活用地方豐沛的文史資源,期待能帶動德和整體觀光產業發展。

在這裡會看見各式各樣充滿手作溫度的銀合歡木工藝品,質感佳,實用性也高。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

銀合歡樹被稱為「台灣綠色癌症」,生長過程極其容易取代台灣原生物種,更號稱「森林殺手」,隨著屏東縣恆春鎮德和社區發展協會的長期努力,再配合勞動部計畫輔導之下,將銀合歡木材變黃金,再創新價值;更透過與在地木工藝術家合作,開發製作出具實用的銀合歡木工藝品,有枇杷樂器、木製桌牌、小板凳、餐盤、擺飾品、音響喇叭、月琴藍芽音箱、獎盃…等。

與眾不同的客製化木作看板、銀合歡餐盤、銀合歡椅凳,每一款都吸睛~超精緻的喲!。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」也是木落山風手作工坊,這裡持續有在辦木作體驗營或木工課程等活動。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

德和社區發展協會成立文創基地,除了與在地藝術家合作,也教導地方居民木工技藝,培訓成為一名木匠工藝師,提供就業機會,並開設導覽課程,積極培養在地專業導覽解說人員,規劃永續友善環境的德和社區特色小旅行體驗,使遊客們有機會深度認識這個康林木匠村。

桌面上放置許多由木工坊工藝師傅打造製作的銀合歡木製藝術品,很引人注意。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

把銀合歡木作成梅花鹿、原木小車、刀架組...等等,都有在販售,歡迎選購。

今天要體驗銀合歡溜溜球DIY,聽完老師示範教學,接下來就是大展身手的時刻囉!/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

由協會老師們帶領我們一同製作銀合歡溜溜球,領取完材料,開始組裝、上膠、綁繩、打模等一連串步驟,難度不會太高卻又非常有意思,期待完成屬於自己的有趣童玩。

比起小時候買現成的溜溜球玩具,第一次手作木質感的銀合歡溜溜球更具意義/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

 

「康林古道」

行徑間由楊宗熏理事長及協會人員介紹古道旁植物和生態,到達古道終點處,映入眼簾的是山海港的獨家風景。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

由導覽人員帶領走讀康林古道,探索這個連GOOGLE地圖都找不到的秘境賞夕陽地點。踏上康林歷史古道認識在地生態,並登上後山景觀平台,欣賞180度無死角絕美海景!

出現了!銀合歡近在眼前!!在這條康林古道上就會看見銀合歡樹的身影,侵略性真的很強!/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」的社區導覽活動可以認識當地的植物生態。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

真的是要熟門熟路的在地人帶路,才會知道如此私房絕美賞景地點!/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

放眼望去,清楚可見前方的山海漁村,多為白色與米色系的漁村建築體,頗有一番美感,宛如台版小希臘風情呢!

 

「恆春龍水社區」

以自助式Buffet的方式自由夾菜,用餐過程中,總鋪師-秋月姐為我們介紹每道菜。

晚餐時間來到「恆春龍水社區」,要品嘗總鋪師-秋月姐的好手藝。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

龍水社區秋月姐的私廚料理在當地無人不知無人不曉,她同時也是生態旅遊的導覽解說員之一,也將自身所學帶進料理中,選用當季時蔬與在地百哩食材,創作出農村四季風味餐(春耕、夏耘、秋收、冬藏)等菜色!

一連串的遊程下來大家都餓了/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

「春耕、夏耘、秋收、冬藏」招牌菜色,及多道使用恆春在地物產研發的好菜。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

春耕:絲瓜蛤蜊盅,絲瓜代表青秧滿田,蛤蜊代表水。

夏耘:雨來菇烘蛋,意味休耕後的復耕,犁田時翻動的土壤,加入恆春三寶的雨來菇、洋蔥和蘿蔔乾。

秋收:鹹蛋蒸南瓜,象徵稻穀成熟時的金黃色景象。

冬藏:過貓+鳳梨+火龍果涼菜,豐收時人們內心充滿喜悅;歉收時令人內心消沉,透過鳳梨的酸、過貓的澀味,傳達農家看天吃飯,百感交集的心情。

另外還有,含慶豐收、豐勝過好年意象的控肉;採用龍水栽種的有機稻米製作成的珍珠芋頭丸;使用恆春在地物產做出的黑豆漿花生豆腐、芭蕉旗魚、炒野莧等豐富佳餚,蔬菜水果通通都有,這頓晚餐非常飽足過癮!

龍水里在地的有機米實在好吃!加入大塊的地瓜,更添飽足感耶!/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

龍水里在恆春半島又有穀倉之稱,一直以來就是一個種稻的地區,而且還是全台少數僅存的「有機稻作區」,此處產出的稻米品質不在話下。

混著蛋的絲瓜蛤蜊盅是「春耕」的表現,每一口都能品嚐到清甜爽口的絲瓜、蛤蜊的鮮味及蛋的柔軟。/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

香氣四溢的控肉讓在場每個人都瘋狂了!控肉燉煮得好入味,肉質本身香嫩不乾硬,太下飯啦!/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

刈菜及雞肉一起燉煮的湯品,相當清爽,調味不重,我一喝就是三碗,非常喜歡!/玩全台灣旅遊網特約記者凱南攝

對於恆春旅遊又再度有了新的體驗與感受,尤其深度的旅遊內容,看見在地人對生活的這塊土地所付出的努力和回饋,同時也能了解恆春地方產業發展;這條優質的恆春旅遊路線推薦給你們,趕快來玩看看吧!

 

【交通指引】

定位「木洛山風工坊」:上交流道走國道3號→下南州交流道→轉台1線往恆春方向即可抵達

 

【旅遊資訊】

【屏東縣恆春鎮德和社區發展協會-漫遊?林銀合歡傳藝文創基地】
地址:屏東縣恆春鎮省北路439號
電話:08-888-0268(謝小姐)


【屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會-恆春半島慢慢遊】
地址:屏東縣恆春鎮龍泉路284號
電話08-888-1400(社區遊程、社區風味餐洽詢)

 

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